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Partecipazione all' ANUGA
che si svolgerà a Colonia dal 10 all'14 Ottobre 2009

News - 2009/09/24

Egregi Signori,
Con la presente Vi informiamo che parteciperemo all' ANUGA
che si svolgerà a Colonia dal 10 all'14 Ottobre 2009.
Potrete trovarci presso il Padiglione 11.2 , stand B 015.
Presenteremo:
· Linea VILLA REALE per negozi specializzati e delicatessen;
· Conserve, Paté & Pesti, Salse e Sughi Pronti, Condimenti.
· PRODOTTI TIPICI ITALIANI & SICILIANI;
· Acciughe & Pesci conservati, Bottarga e molto altro...
Sarà un vero piacere, se possibile, ricevere una Vostra visita al nostro stand,
per proporvi alcune delle nostre nuove specialità Villa Reale.
Cogliamo l’occasione per porgere Cordiali Saluti,
Paolo Licata - Campo d'Oro

Presentazione alla manifestazione SUMMER FANCY FOOD SHOW che si svolgeràa New York dal 28 al 30 Giugno 2009.

News - 2009/06/26

Egregi Signori,
Con la presente Vi informo che parteciperò alla manifestazione SUMMER FANCY FOOD SHOW che si svolgerà
a New York dal 28 al 30 Giugno 2009.
Potrete trovarci nel Stand 2725 Level 3.
Presenterò:
- le specialità VILLA REALE per negozi specializzati e delicatessen;
- un vasto assortimento di Conserve, Paté & Pesti, Sughi Pronti, Specialità Ittiche.
-Novità del 2009:
** Caviale di Uova di Riccio ** vincitore Award Tuttofood
Sarà un vero piacere, se possibile, ricevere una Vostra visita al nostro stand,
per mostarVi le nuove specialità Villa Reale.
Nella speranza di incortrarVi, porgo Cordiali Saluti

Paolo Licata

Premio TUTTOFOOD Milano Giugno 2009 per "Caviale di uova di riccio"

News - 2009/06/17

Vincitore come Prodotto di Nicchia per "Caviale di uova di riccio", selezionato su 412 prodotti esposti!

Premio TUTTOFOOD Milano Giugno 2009 per "Paté di tonno & arancia"

News - 2009/06/16

Vincitore come Prodotto di Nicchia per "Paté di tonno & arancia", selezionato su 412 prodotti esposti!

Vai alla scheda del prodotto Paté di Tonno & Arancia

VILLA REALE - CAMPO D'ORO @ TUTTOFOOD Milano 10 - 13 Giugno 2009

News - 2009/06/09

Egregi Signori,
Con la presente Vi informo che parteciperò alla manifestazione TUTTOFOOD che si svolgerà
a Milano- Rho dal 10 al 13 Giugno 2009.
Potrete trovarci nel Padiglione 24 stand S 19 .
-Novità del 2009:
** Caviale di Uova di Riccio ** selezionato come Prodotto di Nicchia
Sarà un vero piacere, se possibile, ricevere una Vostra visita al nostro stand,
per mostarVi le nuove specialità Villa Reale.
Nella speranza di incortrarVi, porgo Cordiali Saluti,

Presentazione alla manifestazione TASTE a Firenze dal 14 al e16 Marzo 2009

News - 2009/06/09

Con la presente Vi informo che parteciperò alla manifestazione TASTE che si svolgerà
a Firenze - Stazione Leopolda dal 14 al 16 Marzo 2009.
Potrete trovarci presso la Stazione Leopolda di Firenze stand A 16 .

Sarà un vero piacere, se possibile, ricevere una Vostra visita al nostro tavolo,
per mostarVi le nuove specialità Villa Reale.

Presentazione al MIA di Rimini 14-17 Febbraio

News - 2009/02/06

Egregi Signori

Con il presente Vi informiamo che anche quest'anno saremo presenti al MIA Mostra Internazionale dell'Alimentazione che si terrà a Rimini dal 14 al 17 Febbraio
Il nostro stand è ubicato nel padiglione B7 stand 074

Sarà un piacere ricevere la Vostra visita per mostrarVi le novità del 2009.

Presentazione al Salone del Gusto Slow Food di Torino 23-27 Ottobre

News - 2008/10/20

Presentazione al SIAL di Parigi, Francia 19-23 Ottobre

News - 2008/10/15

Egregi Signori

Con il presente Vi informiamo che anche quest'anno saremo presenti alla fiera internazionale SIAL che si terrà a Parigi dal 19 al 23 Ottobre.

Il nostro stand è ubicato nel HALL 1 stand A 123 - Comune di Sciacca & Villa Reale.

Sarà un piacere ricevere la Vostra visita per mostrarVi le novità del nostro assortimento.

Presentazione conserve Villa Reale a Tokyo, Giappone 01-02 Ottobre

News - 2008/09/30

Presentazione delle conserve Villa Reale in Giappone:
presso la sala Shiosai B del ROYAL PARK SHIODOME TOWER Hotel, 1-6-3 Higashi-Shinbashi, Minato-Ku, Tokyo saranno esposte ed poste in degustazione dal 01 al 02 Ottobre.

Presentazione conserve Villa Reale a Nuova Delhi e Bangalore, India 23-24 Settembre e 25-26 Settembre

News - 2008/09/20

Presentazione delle conserve Villa Reale in India:
- presso il centro congressi del Park Hotel 15 Parliament Street di New Delhi saranno esposte ed in degustazione dal 23 al 24 settembre.
- presso il centro congressi del Grand Ashok Hotel, Kumara Krupa High Grounds, Karnataka di Bangalore saranno esposte ed in degustazione dal 25 al 26 settembre.

Presentazione delle conserve Villa Reale in Russia:

News - 2008/09/08

Presso il centro congressi dell'Hotel President, in 24, B.Yakimanka Str di Mosca saranno esposte ed in degustazione le nostre specialità Villa Reale dal 10 al 11 settembre.

Pomodori secchi contro il cancro alla prostata

News - 2008/05/29

Mangiare pomodori disidratati potrebbe aiutare a prevenire il cancro alla prostata. A sostenerlo è un gruppo di ricercatori dell'Università del Missouri (USA) in un articolo pubblicato sulla rivista Cancer Research.

"Il trattamento di molte piante commestibili mediante riscaldamento, macinazione, miscelazione o essiccazione aumenta significativamente il loro valore nutrizionale, compreso il loro potenziale di prevenzione antitumorale", ha spiegato Valeri V. Mossine, coordinatrice dello studio. Secondo i ricercatori, sottoponendo i pomodori a un processo di disidratazione è possibile aumentarne l'effetto protettivo.
Per dimostrare questo meccanismo di causa-effetto, i ricercatori hanno condotto una serie di esperimenti sui topi, a cui è stato indotto il cancro alla prostata. Le cavie sono state divise in due gruppi: a un primo gruppo è stato somministrato del pomodoro non trattato, all'altro invece del pomodoro disidratato.
Dai risultati delle analisi è emerso che i topi che avevano mangiato i pomodori disidratati hanno mostrato una sopravvivenza molto più lunga rispetto agli altri. Infatti, le cavie che hanno assunto il pomodoro trattato sono sopravvissute fino a 51 settimane, mentre le restanti soltanto fino a 45 settimane.

Fonte: salute.agi.it

Data di pubblicazione: 29/05/2008

Autore: Rossella Gigli

Copyright: www.freshplaza.it

Premiata Trattoria Trinacria

News - 2008/05/12

"Premiata Trattoria Trinacria. Dalla pasta al vino, dall'olio ai dolci, senza dimenticare pane e condimenti, per un giro dell'Isola in otto portate"
di Anna Gelsomino

(...)Se il cuoco indugia un po' nella preparazione del primo, lasciatelo fare, la fretta è un cattivo ingrediente, tanto l'antipasto si può prolungare, ci sono le deliziose caponate messe sotto vetro da Paolo Licata, titolare e creatore dell'azienda di Sciacca "Villa Reale" che per crearle si è recato alcuni anni fa alla fonte della sapienza gastronomica: la sua nonna. E, prima di assaggiarla, guardatela, la caponata, meravigliosa miscela cromatica che pare affiorare dalle tele di Caravaggio. Dalle coloratissime confezioni dei prodotti "Villa Reale" uscirà un magnifico condimento per il vostro primo, primo di una serie, non potete fermarvi alla pasta condita col patè di pesce spada, bisogna almeno gustare anche il prodotto di maggior successo di Villa Reale, il pesto alla trapanese, i sughi di pomodoro "che intender no li può chi no li prova"; come si fa a descrivere l'estasi? Vi tocca assaggiare. E poi lo sapete perché l'azienda di Paolo Licata si chiama "Villa Reale"? perché anche prima che venisse fondata, venti anni fa, gli amici erano concordi nel sostenere che in casa Licata si mangiava da re. (...)(...)

Accomodatevi a tavola se davvero volete conoscere la bella Trinacria, dove è meglio vivere per mangiare che mangiare per vivere e, se volete un'accoglienza piena e senza riserve come solo i Siciliani sanno offrire, non mostratevi inappetenti e non azzardatevi a parlare di diete ipocaloriche, ché qui tali atteggiamenti sono guardati con sospetto o, nella migliore delle ipotesi, con la compassione dispiaciuta con cui si considerano gli ammalati. Il profumo delicato ma impertinente del mare, il bisogno che fa nascere il sole ostinato, l'ossessione oziosa delle cicale e la violenza speziata piena di armonie recondite dello Scirocco sono assolutamente incompatibili con l'inappetenza.da: Sikania - Mensile di attualità, turismo, cultura - n. 257 maggio 2008

Vai all'articolo sul sito www.sikania.it

Vie del Gusto

News - 2007/11/01

L'azienda Licata, ubicata nel cuore della campagna siciliana, produce da oltre vent'anni la linea di conserve Villa Reale, continuando e ritemprando una tradizione di famiglia che da due generazioni, è dedicata alla lavorazione di conserve vegetali, selezionando i migliori prodotti della tradizione siciliana agroalimentare e ittica. L'assortimento di oltre 150 specialità include bruschette, peperoncini ripieni, paté e pesti, salse e sughi pronti, marmellate e confetture, conserve ittiche, specialità conservate senza uso di additivi, conservanti o coloranti, secondo le più genuine regole alimentari. Le conserve Villa Reale vengono distribuite sul territorio nazionale nei migliori negozi di alta gastronomia, delicatessen e salumerie specializzate.PRODUCE:

Paté di Pesce Spada Eccezionale spuntino su pane caldo tostato. Per condire ottimi primi piatti, anche accompagnati da gamberetti.

Pesto alla Trapanese Con Basilico fresco, pomodoro e mandorle. Eccezionale sul pane tostato con acciughe. Già pronto per condire la pasta con aggiunta di un filo di olio. Si accompagna benissimo al pesce.

Ciliegino Semisecco in olio Ottimi per antipasti, stuzzichini, per insalate e minestre. Per condire la pasta con basilico fresco. Sono ideali per arricchire il sugo.

LICATA PAOLO VILLA REALEC/da Scunchipane, c.p. 125 92019 Sciacca (Ag) - Sciacca (AG)Numero di Novembre 2007 Links:

Vai all'articolo sul sito www.viedelgusto.it

"Conserve di verdura"

News - 2006/07/01

"Conserve di verdura" Interi o a pezzi, in paté, creme e sughi, al naturale o farciti, i prodotti dell'orto si trasformano in colorate, golose prelibatezze

Sicilia
Patè di peperoni, capperi e pistacchi
Paolo Licata
Villa Reale
e-mail: info@licatafood.it

Da: Viaggi e Sapori online - Luglio 2006

Vai all'articolo sul sito www.viaggiesapori.it